動画クリエイターのケビンさんがやっていたハンバーガーを作ってみたw
材料
フジパン生ろぉる(４個入り)←大抵のスーパーマーケットではバンズが売ってないので、ローソンのＬチキバンズかこれですね。上下に包丁で切り離すとバンズのようになります。
讃陽食品 S=O アメリカンレリッシュ ピクルスいろいろみじん切り(160g)←刻んだピクルスはイケアでも売ってますね。
ケチャップ
シーザーサラダドレッシング
スライスチーズ
牛豚ミンチ(１人前100g程)
からし←マスタードがなかったので代用です
塩
コショー
キャベツ←レタスがあればレタスで
パティとパンを焼く
① ロールパンを上下２つに切り分ける
② 牛豚ミンチ(１人前100g)を丸くモールディングする。(軽く)
③ モールディングしたパティに塩コショーでシーズニングする。
④ シーザーサラダドレッシングを大さじ１・ケチャップ大さじ０．５・ピクルス大さじ０．５・からし少々を混ぜる。
⑤ 刻んだキャベツ(適量)と④を混ぜる。
⑥ 中火で熱したフライパンに③の肉を乗せ、フライ返し等で潰し、パンも切り口を焼く。
⑦ 牛豚ミンチのまわりが焼けてきたらひっくり返し、その上にスライスチーズを乗せて焼く。
⑧ パンを取り出し、⑤のソースを塗る。
⑨ スライスチーズを乗せた牛豚ミンチに、中まで火が通ったらパンに乗せて挟んで完成。
